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蒲公英贴饼子, 清热解毒还消炎

发布日期:2017-05-05 09:30 来源:蒲公英的功效与作用 ★点我评论★

导读: 做为一种野菜,蒲公英不仅营养丰富、口感清爽,而且是一味良药。具有清热解毒、经血消炎、利尿等作用。蒲公英除了当馅料包饺子,还能做咸粥,但是今天要教大家的是一钟蒲公英 ……

做为一种野菜,蒲公英不仅营养丰富、口感清爽,而且是一味良药。具有清热解毒、经血消炎、利尿等作用。蒲公英除了当馅料包饺子,还能做咸粥,但是今天要教大家的是一钟蒲公英贴饼子。
蒲公英贴饼子, 清热解毒还消炎
用蒲公英和玉米做的贴饼子,吃起来不但又酥又香,而且咬一口满嘴都是玉米的香甜味,这样的小饼润肠道又解馋。
蒲公英贴饼子, 清热解毒还消炎
食材:玉米面150克、蒲公英100克、鸡蛋1个、泡打粉2克、白糖10克。
蒲公英贴饼子, 清热解毒还消炎
1、蒲公英去梗洗净,沸水焯1分钟,捞出过凉水。
蒲公英贴饼子, 清热解毒还消炎
2、将焯过水的蒲公英叶攥干水分切碎。
 
蒲公英贴饼子, 清热解毒还消炎
 
3、玉米面里放入白糖、泡打粉,接着放入一个鸡蛋,用筷子搅拌一下。
 
蒲公英贴饼子, 清热解毒还消炎
 
4、再放入切好的蒲公英搅拌,因蒲公英水分较大,湿度一般就够了。
 
蒲公英贴饼子, 清热解毒还消炎
 
5、手边准备一小碗清水,手掌中拍适量清水,将玉米面捏成团。一个小饼50克,可以做5个左右。
 
蒲公英贴饼子, 清热解毒还消炎
 
6、捏成团后 ,再用手心按成小饼状。
蒲公英贴饼子, 清热解毒还消炎
7、锅里刷一层油,贴入小饼,煎到2面金黄即可。

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